【HERAN禾聯】2in1電烤盤
這是我期待已久的電烤盤
果然是個非常少女的櫻花色系
粉嫩粉嫩得顏色好美喔
收到的當下已經開始盤算著要做些什麼東西了
而且!章魚燒烤盤!
真的是很久很久以前就一直想玩玩看的夢幻逸品
所以當我看到HERAN正在為櫻花祭舉辦活動的時候
即使總部離我家有點距離~
還是拉著老公就飛奔去總公司拍照了
切入主題~
來介紹美美噠主角【禾聯2in1電烤盤】
除了外觀 不用我多說的美以外
溫度調節器設計的也很有質感喔!
根據烹調不同的食物使用不同的溫度
70度
適合保溫食物
120度
適合非常陰晴不定的鬆餅糕點
185度
適合香煎漢堡
215度
適合需要鎖住食物水份的排餐或外酥內軟的章魚燒
底部是用發熱盤加熱
不同於發熱管加熱的產品
讓受熱可以更均勻,更好控制食材的熟成
再來就跟大家介紹烤盤啦~
燒烤盤
我有注意到了鍋邊的花紋
真的是連細節處都很精緻的商品阿!
凹凸紋理設計能夠再烤肉的過程瀝掉多餘的油脂
烤肉的肉紋也超美的啦!
好像去外面吃的牛排一樣 哈哈!
蛤蜊直接下鍋蓋子蓋起來不用額外加水
蛤蜊波波波的打開~
最精華的湯汁一滴不漏的全都保留下來了
烤什麼都不沾最讚了!
每次外面吃燒烤 會黏烤盤很多東西都烤的又焦又醜
為了測試到底多不沾~
我就打了一顆蛋下去 鐵板荷包蛋也完全沒問題~
吼..寫文章看到這顆蛋....又餓了....
章魚燒烤盤
一直很想玩卻讓我傷透腦筋
因為我常去的超市根本沒賣章魚XDD
後來迎合了兒子的口味
就買了蝦仁回來做~
看到烤盤上滋滋響的丸子令人食指大動!
外酥內軟,意外大受兒子好評!
一併就付上我的蝦仁燒做法
希望大家也能在家中享受製作的樂趣喔!
蝦仁燒小丸子
材料：
(麵糊)
1.低筋麵粉 100g
2.全蛋 1顆
3.高湯 350g
4.牛奶 25g
(內餡)
1.高麗菜 1/6顆
2.蝦仁 24支
3.玉米 半罐
柴魚片適量
1.蝦仁先炒過(或川燙)煮熟,麵糊的材料直接全部倒一起拌勻
2.麵糊平均倒入烤盤中.直接把內餡也平均放入
3.邊緣麵皮熟了,照著靠盤中間的十字線劃分食材
4.翻翻看底部可以移動,先轉向90度,
將四周的食材通通包入圓孔裡
5.加點油,半烤半炸,
一面烤玩再轉向,直到4面金黃上色
※高湯跟牛奶的部分覺得不好準備,改水也沒關係
只是香氣與味道略單調一些
純粹我希望丸子做出來是可以直接吃就有味道
這樣孩子就不需要沾醬了
我只是將前一晚煮的湯留一碗來做小丸子
並沒特別熬製
蝦子也先用胡椒粉.醬油.米酒抓醃過
烤盤不能被尖銳物刮傷,所以我是使用圓頭的叉子喔!
現在是防疫的非常時期
都不太敢去外面用餐了!
再家也能烤肉~能做小丸子~
也是一種能親子同樂的休閒樂趣喔
感謝 【禾聯HERAN】提供這產品讓我體驗！
產品成分內容引用產品本身及官網，以上皆為本人親身體驗後心得，僅供參考
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